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點(diǎn)擊次數(shù)：12811 發(fā)布時(shí)間：2015/12/18 10:42:36

沙門氏顯色培養(yǎng)基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它樣品中沙門氏菌的快速檢測(cè)。沙門氏菌顯紫色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色，其它細(xì)菌顯黃色或無色。

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基成份（g/L）：

特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 49.5

混合顯色劑 0.5

瓊脂 15.0

pH 7.3 ± 0.1 25 ℃

添加劑： 15ml

此配方可以進(jìn)行改良或增加營(yíng)養(yǎng)成份以獲得*佳的結(jié)果。

注意：此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗(yàn)室使用。

用法：稱取本品 13g 加入200ml蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱1-2分鐘。冷卻至45-50℃時(shí)，傾入無菌平皿。

用途：用于沙門氏菌的顯色培養(yǎng)，沙門氏菌顯紫色
注意：制備好的培養(yǎng)基一定要保持表面干燥，可在37℃的培養(yǎng)箱中倒置放置1-2小時(shí)。

貯存條件：制備好的平板可保存2-5天，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處，保存溫度2-8℃，注意避光保存。

失效：干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基操作步驟：

1、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；

2、取1ml樣品液加入9ml RVS肉湯或其它選擇性增菌肉湯中， 36℃±1℃增菌培養(yǎng)24±2小時(shí)；

3、用3mm接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到沙門氏菌顯色培養(yǎng)基上，做2個(gè)平板；

4、36±1℃培養(yǎng)22-24h，沙門氏菌顯紫色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色，其它細(xì)菌顯黃色或無色；

5、對(duì)可疑菌落可劃線接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上，36±1℃培養(yǎng)12-16小時(shí)，挑取單菌落做沙門氏菌全套生化試驗(yàn)和血清學(xué)試驗(yàn)（本公司有生化鑒定管套裝10支x7種）。

原創(chuàng)作者：上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司

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